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蜂蜜柚子茶

2001-02-27 来源:生活时报 赵建伟 摄 我有话说

韩国菜和烤肉一般很浓烈,像“战场”一样。也有极端的品种,便是清,一客白萝卜牛尾汤清如奶水,原味,入口才知也是在“战场”中熬足10多小时,也很浓烈,因它装作“若无其事”,把事件淡化了。泡菜的款式特多(传统的有100多种),一直深得民心。

但近日进攻超市的地道小品是“蜂蜜柚子茶”。连好些餐厅也马上推出冬令暖胃热饮,简称“柚子蜜”。

我喜欢柚子和一切柑橘类的香味。同柚子茶一起宣传的还有蜂蜜生姜茶和蜂蜜红枣茶。不过后者可以自己做,还可加桂圆,所以不用买。

同类产品不止一家公司制造。我信手捡了韩国农业协同组合的,没有比较过。一瓶在手,很沉重,有1000克,看来也很浓烈。卖60多元。

盒上标明无防腐剂无人造色素。据说柚子含维他命C比橙和柠檬多3倍。不过但凡经过“制作过程”的,维他命C恐怕已跑掉不少了。明明可见的是高纤、果浆、蜜糖。冲调十分容易,在开水中加入两三茶匙拌匀便可。赶稿时来一杯,好滋润。

但1000克老是喝不完。有人还把它当果酱涂在面包上吃。即使这样,一个月仍未干掉。情浓转薄。为什么不出小一号呢?

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